Чем опасен дефицит йода, как восполнить его запасы

Оглавление

Чем опасен дефицит йода в организме

Если у человека имеются проблемы с щитовидной железой, высока вероятность, что врач эндокринолог назначит диету, богатую продуктами с высоким содержанием йода.

Щитовидная железа является единственной частью нашего тела, способной усваивать данный микроэлемент, поэтому такой рацион питания в основном рекомендуется людям с нарушениями его метаболизма и болезнями щитовидки.

Важно знать, что диета при гипотериозе, имеет отличия от рациона питания при гипертиреозе.

Путем регулирования диеты можно улучшить свое здоровье и предотвратить дефицит йода.

Что такое йод?

Йод — это химическое вещество, обеспечивающее производство гормонов щитовидной железы. Его нужно включать в рацион с продуктами, поскольку самостоятельно организм не может его производить.

Функция йода заключается в обеспечении хорошего рабочего состояния щитовидки. В организме щитовидная железа отвечает за метаболизм и рост. Если она работает со сбоями, это может вызвать такие симптомы, как:

увеличение веса;
усталость;
умственная отсталость;
депрессия.

Если вы потребляете слишком мало или слишком много йода, это может также привести к образованию зоба и гипотиреозу. Зоб может развиваться в различных формах и быть многоузловым, диффузно-токсическим, кистозным.

В первом случае щитовидная железа, расположенная в области шеи, набухает и становится сильно заметной даже внешне.

Второй диагноз связан, напротив, со слабостью щитовидной железы, что может вызвать задержку роста и развития — особенно у детей (врожденный гипотиреоз).

Какие продукты богаты йодом

Вы, вероятно, знакомы с йодированной солью и пользуетесь ею уже много лет. Это самый простой способ увеличить потребление йода, ведь все, что вам нужно для этого сделать — посолить пищу.

Однако это не лучший вариант для людей с болезнью почек и высоким кровяным давлением.

Альтернативным источником йода являются морепродукты. Тунец, треска, креветки и морские водоросли содержат высокое количество йода потому, что их средой обитание является морская вода. Чтобы получать достаточно этого вещества, вы можете готовить блюда из морепродуктов с соевым соусом.

Если у вас аллергия на морепродукты или вы просто не любите их, съешьте порцию обычной индейки. Вы также можете чаще употреблять молочные продукты, такие как сыр, молоко и йогурт.

Яйца — еще один отличный продукт, содержащий йод, поэтому включение их в свой завтрак может повысить ваш метаболизм.

Кому нужно больше йода?

Вышеупомянутые симптомы (увеличение веса, усталость и умственная медлительность) — это явные признаки того, что ваша щитовидная железа не работает так, как должна. В этом случае вам нужно посоветоваться с врачом и сдать анализ мочи, чтобы проверить количество йода, присутствующего в вашем организме.

Исследования показали, что проблемы со щитовидной железой характерны для взрослых старше 40 лет. При этом зоб чаще всего появляется у женщин, чем у мужчин.

Постарайтесь узнать как можно больше о случаях подобных болезней в вашей семье. Болезни щитовидной железы, как правило, обусловлены семейной предрасположенностью, а потому вполне могут передаваться по наследству.

Прием добавок

Хотя в аптеке вы всегда можете купить пищевые добавки йода, врачи настоятельно рекомендуют не переходить на такой способ восполнения его нехватки в организме. А все потому, что передозировка может привести к развитию гипотиреоза и зоба.

ГОраздо безопаснее и полезнее употреблять продукты с йодом. Так вы сможете одновременно увеличить его потребление и воспользоваться преимуществами для здоровья многих других питательных веществ, содержащихся в этих продуктах.