Гормон гликоген: для чего он нужен?

Гликоген – одна из форм запасания энергии в организме. По структуре вещество представляет собой сотню связанных молекул глюкозы, поэтому его называют сложным углеводом. Гормон гликоген также считают животным крахмалом, потому что он есть в организме лишь живых существ. В случаях, когда концентрация глюкозы снижается, тело начинает вырабатывать особые ферменты. А они превращают гликоген в молекулы глюкозы, которые и возобновляют запас энергии и обеспечивают правильное функционирование организма. Более подробно о функциях, свойствах вещества – будем говорить ниже.

Особенности гликогена и метаболизм

метаболизм гормона гликогена

Гликоген в организме человека выступает в качестве энергетического резерва, который готов восполнить нехватку глюкозы в любой момент. Но лишь при условии, что он запасен в печени. Если обобщить, то можно сказать, что речь идет о чистом сахаре, который не попадает в кровь без необходимости. Работает он так:

  • после приема еды, глюкоза попадает в кровь, а остатки преобразуются в гликоген;
  • во время физической нагрузки, концентрация глюкозы снижается и в дело вступает гормон, который восстанавливает баланс.

Но не стоит путать гликоген и глюкоген, который производится в поджелудочной железе и вместе с инсулином контролирует уровень глюкозы.

Если говорить о местах скопления вещества, то он концентрируется в печени и мышцах. Средний объем – 300 г, в зависимости от физического состояния человека.

Гликогеногенез – путь синтеза глюкогена и глюкозы, который протекает с затратой энергетических ресурсов. Происходит это после приема пищи, в момент пищеварения, занимает около двух часов. Другое название процесса – метаболизм гликогена и часто он протекает вместе с расщеплением гормона. Происходит это под контролем нервной системы и других гормонов. Но при нарушениях, возникают отклонения и опасные синдромы, например, гликогенозы.

метаболизм гликогена

Функции и свойства

функции гормона гликогена

Основное свойство гликогена – трансформация в глюкозу для удовлетворения потребностей организма под воздействием полисахарида гипатоцида. Если говорить о функциях, то они весьма разнообразны, так как содержится гормон в двух резервах.

Гликоген, который хранится в печени, передает в организм достаточный объем глюкозы и обеспечивает нормальные показатели сахара. При активной деятельности и физической нагрузке, уровень глюкозы снижается, поэтому гормон расщепляется на молекулы и выравнивает показатели.

Функции гликогена в мышцах – поддержание работы опорно-двигательного аппарата. Причем не стоит забывать, что сердце – это тоже мышца, поэтому при анорексии или при длительном голодании может развиться целый ряд сердечно-сосудистых патологий.  Но не стоит думать, что нужно злоупотреблять жирной, сладкой пищей. Так как у гликогена тоже есть лимиты накопления. А при недостаточной активности в комбинации с перееданием, излишки глюкозы будут превращаться в жир, а не энергетический запас.

Еще одна важная функция гликогена в организме – участие в метаболических процессах и катаболизм сложных углеводов.

функции гликогена в организме

 Потребности организма

При использовании запасов гликогена, их необходимо обязательно пополнять. Ведь это чревато снижением умственной деятельности и ухудшением качества жизни. Часто к полному истощению запасов приводит длительная без углеводная диета или интенсивные тренировки, занятия спортом.

функции гликогена в организме

Минимальная потребность в сутки – 100 г, но затраты могут увеличиваться во время:

  • выхода из строгой диеты;
  • напряженной работы или стресса;
  • повышенной физической активности.

Уровень гликогена можно определить даже по внешним признакам, хотя лучше проходить профилактические осмотры и сдавать анализы. Так как любое отклонение от нормы ведет к ряду нарушений. Например, при излишках вещества развивается:

  • сгущение крови;
  • болезни печени и кишечника;
  • ожирение.

При нехватке гликогена нарушается психоэмоциональное состояние и наблюдается депрессия, апатия, снижение иммунитета, рассеянное внимание и анорексия. Кроме того, ухудшается состояние кожи и волос, снижается тонус мышц.

Поэтому, при наличии подобных симптомов и нарушений, стоит сразу обратиться в больницу. Обычно достаточно коррекции питания и изменения образа жизни для полного восстановления уровня гликогена.

гликоген в организме

Что влияет на уровень вещества в организме?

На показатели вещества в организме влияет тип потребляемой пищи:

  • быстрые углеводы насыщают организм, но излишки превращаются в подкожные отложения;
  • медленные углеводы сразу превращаются в энергию, но не проходят через путь «гликогена».

Поэтому при выборе питания, необходимо помнить следующее:

уровень гликогена в организме

  • Гликемический индекс. Нужно выбирать продукт со средними показателями – до 60 единиц.
  • Гликемическая нагрузка. Низкие показатели способствуют образованию гликогена.
  • Тип углеводов. Сложные виды почти сразу оказываются в печени и превращаются в животный крахмал.
  • Количество углеводов. При правильном и сбалансированном меню, риски набрать лишние кг – минимальны.

Присутствуют случаи, когда накопленное вещество не преобразуется в глюкозу даже при нехватке энергии, а остается в клетках. Такое происходит при дисфункции ферментов и называется гликогенезом. Это понятие включает около десяти различных заболеваний, многие из которых остаются почти не изученными. Больные с подобными нарушениями должны находится под наблюдением врачей для контроля состояния.

Синтез и распад гликогена – важный процесс, который обеспечивает полноценную работу всего организма. Так как вещество отвечает за восполнение энергетических запасов, нормальную работу опорно-двигательного аппарата и даже метаболизм.

Достаточно следить за питанием и вести здоровый образ жизни, чтобы показатели гликогена оставались в допустимых пределах!

Поделиться ссылкой:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here